Schouderfiletrollade

19
 13,50

Productinformatie

Handgeknoopte rollade gemaakt van procureur, kruiden en diverse specerijen.

1. Haal de rollade tijdig uit de koeling zodat deze op kamer temperatuur kan komen.
2. Braad de rollade rondom bruin.
3. Plaats de rollade in een ovenschaal (160°C) of zet het vuur laag zodat de rollade kan door garen tot een kern van 68 graden. Dit duurt +- 120 min.
4. Voeg tijdens het braden in de pan/oven vocht toe zodat de rollade niet droog word.
5. Na het bereiken van de kern temperatuur rollade laten rusten onder aluminium folie.

Zo spoedig mogelijk na aankoop consumeren.
Bewaar in de koelkast bij maximaal 4°C, de rollade is gevacumeerd.

Productdetails

Product
Ingrediënten

Varkensvlees, Specerijen, (nootmuskaat, gember, peper, koriander, foelie, chili, mosterdmeel, specerijen), dextrose, kruiden, aroma's.

Allergenen

koriander, mosterd

Artikelnummer 19
Nog geen account?
Registreren

Toegevoegd aan je winkelmand!

Direct afrekenen
Bestelling afronden

Geen producten in de winkelwagen.