Soepvlees/Runderpoulet

Fijngesneden soepvlees/runderpoulet is vlees dat speciaal wordt gebruikt voor het maken van soep. Het vlees komt van de schouder of borst, die langzaam worden gekookt om een rijke en smaakvolle bouillon te creëren. Het vlees wordt mager en mals, en wordt vaak geserveerd in de soep of gebruikt voor andere gerechten, zoals stoofschotels. Soepvlees is ideaal voor het maken van hartige, smaakvolle soepen.