Short Ribs

Short Ribs zijn smakelijke stukken vlees afkomstig van de ribben van het rund. Ze hebben een rijke smaak door het marmer van vet tussen het vlees, wat zorgt voor extra sappigheid en malsheid bij het langzaam garen. Short ribs zijn ideaal voor grillen, roosteren of stoven, en leveren een heerlijk, tender resultaat.